Пончики из шоколадного теста

1. Измельчите тростниковый сахар до очень мелкой консистенции, напоминающей пудру
2. В глубокой емкости взболтайте венчиком яйцо с сахаром, затем добавьте молоко
3. Смешайте до однородной массы, добавьте соду, снова смешайте. Потом добавьте масло и смешайте еще раз.
4. Возьмите сухие ингредиенты – оба вида муки, разрыхлитель и какао. Все смешайте и просейте в емкость с яичной смесью.
5. Замесите тесто и дайте ему постоять 10 минут.
6. Выпекайте в пончик-мейкере до готовности

Готовые пончики можно украсить ягодами и посыпать кокосовой стружкой.  Вкуснее всего их подавать без топингов, с обычным молоком.  Приятного аппетита!