Мультиварка: выбираем спутницу жизни

Мультиварка может заменить собой сразу несколько кухонных приборов. Это пароварка, скороварка, рисоварка, а порой еще и фритюрница, и хлебопечка, и йогуртница. Все зависит от количества программ, по которым она может работать (от 6 до 16 в автоматическом режиме). При выборе обязательно просмотрите весь список рабочих режимов, чтобы точно знать, что "умеет делать" именно эта модель.

На любой вкус

Если в семье есть маленький ребенок, то режим «Детское питание» будет как нельзя кстати. Любители молочных каш должны убедиться, что присутствует программа «Молочная каша». Те, кто не представляет жизни без жаренной курицы или картошки-фри легко найдут мультиварку с функциями «Жарка» и «Фритюрница». Опять-таки, если человек души не чает в холодце, то функция «Тушение» с таймером на 8-12 часов безмерно порадует его душу. Да и программа «Фондю» найдет своих почитателей. Поклонники свежеиспеченного хлеба или йогурта без проблем найдут модели с программами «Выпечка» и «Йогурт». А уж про супы и гарниры говорить не приходится - готовить "простую еду" умеет каждая мультиварка.

• Полезные программы

Программы «Отложенный старт» и «Поддержание температуры» есть в каждой мультиварке. Выбор в том, что в зависимости от модели старт откладывается от 8 до 13 часов, а работать в качестве термоса прибор может от 8 до 24 часов. Дополнительными и порой просто необходимыми опциями могут быть "Стерилизация посуды" (детские бутылочки, банки для консервации), "Водяная баня", "Разогрев готового блюда".

• Чаша: больше не всегда лучше

Объем чаш варьируется от 2 до 6 л, но самый распространенный — это 3,5-4,5 л (кстати, 4,5 л супа хватает на 10 человек). Так что пересчитайте своих домочадцев, прежде чем выбирать «кастрюльку» для приготовления обеда.

От объема напрямую зависят габариты и вес самого прибора. Мультиварку с чашей на 2 л можно без проблем брать с собой в путешествие.

• Безопасность

У мультиварки  обязательно должен быть герметичный клапан, желательно, чтобы была система мягкого выпуска пара. Не обойдите вниманием электрошнур. Он может быть как съемный, так и стационарный. Первый удобен при хранении, но второй гораздо безопаснее, так как вода никогда не попадет в место соединение шнура с прибором.

• Бонусы

В ряду моделей с приблизительно одинаковым соотношением «цена-функции-качество» наверняка найдется парочка, к которой прилагаются книжка рецептов, мерная ложка или стакан, черпачок и прочие приятные мелочи, которые тоже могу повлиять на выбор.