Запеченная целиком курица с хрустящей корочкой

1. Курицу очистите и насухо промокните бумажным полотенцем.
2. Измельчите свежий тимьян, розмарин и чеснок.
3. Натрите тушку солью, перцем и смесью из трав и чеснока. Если вы не нашли свежие травы, смело используйте сушеные тимьян и розмарин.
4. Сбрызните тушку курицы лимонным соком.
5. Корзину для жарки спрысните кулинарным спреем и положите курицу грудкой вниз.
6. Жарьте курицу при температуре 200 градусов в течение 45 минут. Затем переверните и жарьте еще 30 минут.

Подавайте с жареным картофелем или другим любимым гарниром!