Десерт с печеньем и кремом из сгущенного молока

Перед приготовлением блюда необходимо подготовить все ингредиенты по списку.

1. С помощью насадки-блендера измельчите печенье* в крошку.
2. В чашу робота-комбайна Delimano «Шеф-повар» переложите сгущенное молоко и сливки, с помощью венчика взбейте массу на средних оборотах до однородности. Воспользуйтесь специальным брызговиком, поставляемым в комплекте, чтобы избежать разбрызгивания.
3. Из лимонов выдавите сок и отфильтруйте его от косточек и жилок.
4. Через специальное отверстие в брызговике добавьте лимонный сок.
5. Взбивайте сливочную массу до густой консистенции**.
6. В стаканчики или креманки положите две столовые ложки измельченного печенья.
7. Сверху равномерно распределите две столовые ложки крема.
8. Чередуйте слои из печенья и сливочного крема до края посуды.
9. Поставьте десерт в холодильник и дождитесь его застывания.
10. Установите на робот-комбайн насадку для измельчения и натирания, чтобы сделать шоколадную посыпку.
11. Перед подачей украсьте десерт цедрой лимона, взбитыми сливками и тертым шоколадом.

*Печенье можно взять песочное, бисквитное, подойдут даже соленые крекеры.

**Не переживайте, если крем получился немного жидким, так как при охлаждении он стабилизируется и застынет.