- Замочите нут в воде на ночь, затем отварите согласно инструкции на упаковке.
- Морковь почистите, отварите (по желанию можно запечь в духовке), порежьте крупными кусками.
- Переложите нут и морковь в чашу измельчителя Delimano Joy 3 в 1, пробейте до однородности.
- Добавьте в чашу соль, воду, масло и лимонный сок и еще раз измельчите/перемешайте.
- Подавайте хумус с пресными лепешками. Приятного аппетита!