Бургер с семгой

1. Из филе семги сделайте фарш с помощью измельчителя Delimano «Джой» 3 в 1.
2. В отдельной пиале смешайте сушеный чеснок, паприку, коричневый сахар, соль, черный молотый перец, тимьян и острый перец.
3. Фарш из семги переложите в небольшую миску, добавьте панировочные сухари, пармезан, оливковое масло (1 ст. л.) и перемешайте.
4. Сформируйте четыре котлеты.
5. Тщательно посыпьте котлеты с обеих сторон ранее заготовленной пряной смесью.
6. Хорошо разогрейте гриль-сэндвичницу Delimano «Джой» 3 в 1, смажьте обе панели оливковым маслом, переложите котлеты на нижнюю панель и прижмите верхней. Обжарьте котлеты до готовности.
7. Помойте листья салата и помидоры.
8. Капусту мелко нашинкуйте, помидоры и соленые огурцы нарежьте ломтиками.
9. Разрежьте булочки для бургера* на две части, нижнюю часть смажьте сырным кремом, сверху положите лист салата, затем помидоры, котлету, еще раз смажьте сырным кремом, далее уложите соленые огурцы и капусту. Накройте верхней частью булочки и повторите то же самое с остальными заготовками.

*В этом рецепте можно использовать как покупные булочки для бургеров, так и приготовленные дома.