- Помойте яблоки, очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кубиками.
- Лук очистите от шелухи, помойте и также нарежьте кубиками.
- Изюм промойте в горячей воде, немного обсушите.
- В глубокой миске смешайте изюм, яблоки и лук.
- Добавьте все специи и перемешайте.
- Переложите содержимое миски в форму хлебопечи Delimano «Услада» с установленной лопаткой для замешивания, добавьте яблочный уксус, воду и острый перец.
- Установите форму внутрь прибора, зафиксируйте ее и выберите программу «Джем».
- Пока соус горячий, перелейте его в банку, затем остудите и храните в прохладном месте. Лучше всего перед подачей дать ему настояться хотя бы пару дней.