Чечевичный суп | Новости, обзоры, акции в интернет-магазине TOP SHOP

Очистите морковь от кожуры, помойте и нарежьте небольшими кубиками.
Очистите лук от шелухи и мелко нарежьте его.
Помойте помидоры и тоже нарежьте кубиками.
Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.
Разогрейте кастрюлю Delimano Грин Плэнет «*Зеленая Планета», добавьте растительное масло и лук. Обжарьте лук в течение двух минут, затем добавьте чеснок.
Через минуту добавьте нарезанную морковь, через 2 минуты помидоры, еще через 2 минуты добавьте томатную пасту, соль, черный перец, куркуму и протушите на слабом огне примерно 5 минут.
Переложите зажарку в другую емкость, а кастрюлю помойте.
Переложите хорошо промытое мясо в кастрюлю Delimano Грин Плэнет «*Зеленая Планета» и залейте водой.
Доведите до кипения, снимите пену, убавьте огонь и варите один час на слабом огне.
Очистите картофель от кожуры, помойте и нарежьте небольшими кубиками.
Промойте чечевицу в холодной воде.
Отварное мясо достаньте из кастрюли, нарежьте порционными кусочками.
Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель, мясо и чечевицу. Варите на слабом огне 10 минут.
По истечению времени добавьте обжаренные овощи, лавровый лист и перец чили. Посолите по вкусу, хорошо перемешайте и варите еще примерно 5 минут.
Перед подачей посыпьте суп мелко нарезанной свежей зеленью.