- Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте крупными кусками.
- Пробейте мясо при помощи измельчителя Delimano «Джой ПРО» 3 в 1 в пастообразную массу.
- Добавьте перепелиные яйца, молотую паприку, соль. Хорошо перемешайте.
- Добавьте к массе молоко и еще раз перемешайте.
- При помощи кулинарного мешка отсадите на противень, застеленный фольгой, одинаковые по размеру сосиски.
- Запекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут.
- Подавайте с любым гарниром. Куриные сосиски хороши как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!