Клюквенный джем томленый с имбирем | Новости, обзоры, акции в интернет-магазине TOP SHOP

Клюкву тщательно переберите, избавляясь от листиков, веточек и подпорченных ягод. Хорошо промойте под проточной водой.
Поместите ягоды вместе с сахаром в чашу измельчителя Delimano «Джой ПРО» 3 в 1 и превратите клюкву в однородную массу.
Переложите ягоды в кастрюлю, поставьте на средний огонь и доведите содержимое до кипения.
Уменьшите огонь до минимума и томите клюкву под крышкой около 15 минут при периодическом помешивании.
Кусочек корня имбиря (количество зависит от вашего вкуса) очистите и измельчите в чаше измельчителя Delimano «Джой ПРО» 3 в 1.
Проверьте стадию готовности джема — через 15 минут томления он должен стать темно-бордового цвета и немного загустеть.
Добавьте в джем измельченный имбирь, перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и оставьте будущий десерт еще на 10-15 минут на самом маленьком огне (не забывайте помешивать).
Готовый джем остудите и подавайте к столу! Приятного аппетита!