- Ваши любимые орехи измельчите в очень мелкую крошку в измельчителе Delimano «Джой ПРО» 3 в 1.
- Пересыпьте их в другую посуду, чашу измельчителя сполосните под водой и насухо вытрите. Смените ножи на насадку для взбивания.
- Яйца взбейте с сахаром до полного растворения сахара.
- Постепенно, небольшими порциями, засыпьте муку, затем добавьте какао.
- Добавьте в шоколадную массу измельченные орехи, сливочное масло и ванилин. Перемешайте до однородности.
- Налейте немного молока и снова перемешайте.
- Переложите получившуюся смесь в удобную кастрюлю, добавьте оставшееся молоко, доведите до кипения.
- Уменьшите газ и при постоянном помешивании варите около 20 минут.
- Готовый десерт немного остудите, разлейте по баночкам и отправьте в холодильник для окончательного остывания на 1 час.
- Подавайте со свежим белым хлебом, с крекерами или гренками. Или просто кушайте ложкой. Приятного аппетита!