- Приготовьте опару. Смешайте в отдельной емкости 2 столовые ложки муки, сухие дрожжи и сахар. Добавьте к сухой смеси теплую воду, тщательно размешайте и поставьте в теплое место, чтобы дрожжи активизировались, и опара увеличилась в объеме.
- В глубокой удобной емкости смешайте оставшуюся муку с разрыхлителем. Вылейте в муку опару, молоко, подсолнечное масло, добавьте соль. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет податливым и не перестанет липнуть к рукам и стенкам емкости.
- Сформируйте из теста шар, положите его в смазанную подсолнечным маслом миску, накройте пищевой пленкой и уберите в теплое место, чтобы оно поднялось.
- Когда тесто поднимется, немного обомните его и переложите в чашу мультиварки Delimano «Оптимо» 7 в 1.
- Закройте крышку. Выберите режим «Хлеб» и установите время 3 часа. Нажмите «Старт». После завершения программы великолепный домашний хлеб будет готов!
- Перед тем, как извлечь хлеб из чаши, дайте ему немного остыть. Приятного аппетита!