Печенье для завтрака

1. Отделите яйцо, отделите белок от желтка. Желток вылейте в удобную посуду.
2. Добавьте к нему сметану и сахар. Взбейте.
3. Налейте в получившуюся пенку подсолнечное масло и взбейте до однородности.
4. Добавьте муку и разрыхлитель и дальше замешивайте тесто вручную.
5. Соберите тесто и скатайте его в валик около 4 см в диаметре.
6. Разрежьте шайбочкам, из которых руками сформируйте ровные кружочки*.
7. Разогрейте большую сковороду** из набора сковород Мини-Макси Delimano «Легенда 5 звезд» на небольшом огне.
8. Выложите на дно (масло не нужно!) будущие печенья. Выпекайте с каждой стороны до зарумянивания — около 2-х минут с каждой стороны
9. Дайте остыть и подавайте к чаю. Приятного аппетита!

*Можно оставить и так. Но если немного пофантазировать, то можно нанести на кружочки какие-либо рисунки.

**Вторую сковороду тоже можно поставить на плиту, если компания большая, теста пришлось сделать больше и вы хотите ускорить процесс.