Тушеные кабачки с овощами

Дата публикации: 08.10.2024

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Морковь очистите и нарежьте полукружиями. В сковороде Smart Modern разогрейте каплю масла и обжарьте морковь 3-4 минуты, помешивая.
Лук нарежьте кубиками, чеснок мелко порубите. Добавьте их к моркови и обжаривайте еще 3-4 минуты до прозрачности лука.
Кабачок нарежьте полукружиями и отправьте в сковороду. Перемешайте и обжаривайте 5-6 минут. Помидор нарежьте кубиком и добавьте к овощам.
Приправьте солью и черным молотым перцем по вкусу. Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 10-15 минут, подливая воду при необходимости.
Готовое блюдо посыпьте рубленым свежим укропом.