Вы уже подписаны

Крем-суп из тыквы

Ингредиенты:
  • Тыква
    400 г
  • Репчатый лук
    1 головка
  • Чеснок
    1 зуб
  • Сливки 10%-ные
    100 мл
  • Вода
    1,5 стакана
  • Очищенные семена тыквы
    20 г
  • Растительное масло
    2 ст. л
  • Соль
Способ приготовления:
  1. Разогреть в кастрюле растительное масло. Обжарить измельченные лук и чеснок до мягкости.
  2. Тыкву мелко порезать, добавить к луку, обжарить 2-3 минуты. Добавить воду, посолить. Варить на среднем огне 10 минут до мягкости тыквы.
  3. Измельчить суп в блендере Smart Bull до однородного состояния, влить сливки. Снова поставить на огонь и довести до кипения.
  4. Разлить по тарелкам, украсить тыквенными семечками.
Комментарии ()
Для написания сообщения требуется