Набор ножей «Мастер»

Набор ножей "Мастер"

Ножи являются одним из самых ценных инструментов повара.  Изготовленные из прочной нержавеющей стали и обработанные лазером для обеспечения максимальной точности, эти ножи станут краеугольным камнем вашей кухни.

Непревзойденная производительность резки

Нарезайте, измельчайте и разделывайте филе с точностью хирурга.

Долговечность

Набор ножей «Мастер» изготовленные из высококачественной нержавеющей стали, сохранят свою остроту в течение многих лет.

Эргономичный дизайн

Ручки специально разработаны для обеспечения удобного и надежного захвата даже при длительном использовании.

Безопасность и здоровье

Набор ножей «Мастер» изготовлены из экологически чистых материалов и не содержат вредных веществ. Они безопасны для вашей семьи.

Стиль и элегантность

В комплект входят разнообразные ножи, способные удовлетворить все ваши потребности на кухне. Современный дизайн мгновенно улучшит эстетику вашей кухни, цвет розового золота придаст кухне ощущение роскоши и элегантности, выделяя ножи. При этом они полностью безопасны: они не содержат ПФОК, свинца и кадмия. С набором ножей «Мастер» каждый прием пищи станет особенным событием. Высококачественный инструмент  изменит вашу кухню.

Кто может оспаривать то, что кулинария – это современный вид искусства? Это требует творчества, воображения, мастерства в управлении ингредиентами и, конечно же, правильных инструментов. Выбранные вами кухонные принадлежности — это ваши основные принадлежности, которые вы будете подвергать ежедневным испытаниям. Вы должны выбирать их очень тщательно, если хотите, чтобы они заставили вас выглядеть бледным. И самое главное, несомненно, — это ножи! Самая большая ошибка, которую допускают на большинстве кухонь, — использовать один-единственный нож для всех продуктов. Помимо значительного увеличения времени приготовления еды, повышается риск несчастного случая или травмы. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным поваром или любителем, вам необходимо ознакомиться с различными типами ножей и их использованием.

Итак, чтобы правильно обустроить свой кухонный арсенал, необходимо сначала познакомиться с увлекательным миром ножей...

Поварской нож: имеет треугольное лезвие с довольно острым кончиком. Длина лезвий поварских ножей довольно широкая и колеблется от 18 до 35 см. Рекомендуется для измельчения фруктов и овощей, но использовать его можно практически для любой нарезки. Ни одна кухня не обходится без хорошего поварского ножа. Он поразит вас даже в самых сложных испытаниях.

Нож Сантоко: Это нож в японском стиле, который благодаря своей функциональности динамично вошел в европейскую кухню. Выглядит он очень похоже, поэтому многие путают его с поварским ножом. У него тонкая ручка, но толстое лезвие, конец которого не заканчивается острым, как у поварского ножа. Во время использования центр тяжести смещается к передней части лезвия, поэтому вам не придется прилагать слишком много усилий и уставать. Он идеально подходит для нарезки фруктов, овощей и зелени произвольной формы, а также для нарезки мяса и рыбы.

Нож для хлеба: незаменимый инструмент для хлеба, тортов и выпечки. Он длинный и узкий, с зазубренным лезвием. Он режет, не крошя и не повреждая нежную внутреннюю часть хлеба, как свежего, так и черствого.

Универсальный нож: Относительно небольшой нож, но с большой ручкой для большего контроля и максимальной точности. По форме он похож на поварской нож, но имеет гораздо меньшее лезвие, обычно не превышающее 15 см. Рекомендуется практически ко всем нарезкам, особенно к холодным блюдам. Идеальный инструмент для тех, кто только начинает свой кулинарный путь.

Нож для очистки овощей: довольно маленький нож с лезвием обычно длиной 7 см. Идеально подходит для чистки фруктов и овощей без малейшего риска пораниться. Это также подходящий инструмент для мелких работ, требующих особого внимания, например, для резьбы.